दोस्तो भीषण गर्मी के बाद देश में सर्द मौसम अपने पैर पसार रहा हैं और ये सर्द मौसम अपने साथ खाने पीने और पहनने की सुविधाएं लाता हैं, सर्दी ताज़ी हरी सब्ज़ियों का मौसम है, जो शरीर को स्वस्थ रखने और कई पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए ज़रूरी हैं। लेकिन क्या आपको पता हैं कुछ ऐसी सब्जियां हैं जिनका सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता हैं, आइए जानते हैं इन सब्जियों के बारे में-

खीरा और टमाटर: खीरे या टमाटर से बने कच्चे सलाद शरीर पर ठंडक पहुँचाते हैं, जिससे पाचन धीमा हो सकता है और आपको सर्दी-ज़ुकाम होने का ख़तरा बढ़ सकता है।
फूलगोभी और पत्तागोभी: इन सब्ज़ियों में बरसात और सर्दियों के मौसम में छिपे हुए फफूंद लग सकते हैं, जो खाने पर नुकसानदायक हो सकते हैं।
मूली: सर्दियों में मूली बहुत लोकप्रिय है, लेकिन इसकी जड़ों में हानिकारक बैक्टीरिया पनप सकते हैं, खासकर अगर इसे बरसात के मौसम में उगाया जाए, तो ये पेट की समस्याएँ पैदा कर सकते हैं।

सर्दियों में शामिल करने योग्य सब्ज़ियाँ:
गाजर - विटामिन से भरपूर और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए अच्छी।
शलजम - पाचन और गर्मी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
पालक और अन्य हरी सब्ज़ियाँ - पोषक तत्वों से भरपूर और समग्र स्वास्थ्य के लिए लाभदायक।
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