याददाश्त बढ़ाने के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ

याददाश्त को सुधारने वाले खाद्य पदार्थ

लाइव हिंदी खबर :- पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ई, विटामिन के और फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो डिमेंशिया से बचाने में सहायक होते हैं। ये थकान को कम करने के साथ-साथ मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सुधारते हैं और आंखों की रोशनी को भी बढ़ाते हैं। सलाद के रूप में इनका सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है।

2. कॉफी में कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मस्तिष्क को स्वस्थ रखने और ध्यान केंद्रित करने में मदद करते हैं। यह मूड को बेहतर बनाती है और सिरदर्द तथा तनाव को कम करती है। हालांकि, इसका अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है।

3. ब्रोकली और फूलगोभी में कोलाइन पाया जाता है, जो मस्तिष्क को मजबूत बनाता है और याददाश्त को तेज करता है। इनमें विटामिन बी3, बी6, मैग्नीशियम और जिंक जैसे तत्व होते हैं, जो मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। इन्हें सलाद के रूप में भी खाया जा सकता है।

4. चने में फोलिक एसिड होता है, जिसका नियमित सेवन याददाश्त को तेज करता है। ये सीखने की क्षमता को बढ़ाते हैं और शरीर को मजबूत बनाते हैं।

5. अखरोट, बादाम, काजू और पिस्ता जैसे मेवे मस्तिष्क के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें विटामिन और ओमेगा-3 होते हैं, जो याददाश्त को बढ़ाते हैं।

6. दालचीनी में प्रोटीन होता है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को दुरुस्त करता है और दिमाग को सक्रिय बनाए रखता है। इससे याददाश्त बढ़ाने में मदद मिलती है।